Tema 2 Lag en handleliste og sparetips på matbutikken
Før innkjøp mat kan familien følge disse anbefalte oppbevaringstidene for matvarer, som gir best smak og næringsverdi og som sikrer god matsikkerhet.
Flere anerkjente organisasjoner med internasjonal tyngde innenfor ernæring og dietikk, som British Dietetic Association eller Academy of Nutrition and Dietetics, anbefaler følgende enkle tips for å spare penger når du handler mat i butikken.
- Lag en måltidsplan, spesielt til hovedmåltidene, og lag en handleliste; hold deg til maten du allerede har hjemme for å unngå unødvendige innkjøp. Ikke kjøp for mye, slik unngår du matsvinn
- Handle mat når du har overskudd i løpet av uka. Om det er mulig, bør du handle etter at du har spist for å unngå å gjøre innkjøp på tom mage (som kan føre til impulskjøp og påvirke hva og hvor mye du kjøper)
- Unngå de travleste tidene på matbutikken, som vanligvis er mellom kl. 16 til 18 på ukedager, og om ettermiddagen i helger
- Organiser handlelista i seksjoner i henhold til utformingen av matbutikken og lokale sesongvarer. Dette kutter ned på tiden du bruker og antall runder du tar i butikkhyllene.
- Se etter tilbud og rabattkuponger på varer du ofte kjøper i matbutikken, og tilbudsaviser. Søk også etter apper og kuponger på firmaenes egne nettsider. Husk at spesialtilbud ikke alltid er det billigste alternativet og at utsalgspriser kan gjelde kun for kunder med medlemskort
- Unngå å kjøpe mer enn du trenger eller har plass til. Konsumer før utløpsdatoen går ut eller frys ned til senere bruk
- Varer til en lavere pris smaker ofte like godt som kostbare varemerker
- Lokale matmarkeder tilbyr lokale produkter som vanligvis er vel verdt pengene
- Billigere produkter er ikke alltid i øyenhøyde eller lette å finne. Sjekk alle butikkhyller (også øverste og nederste hylle)
- Større matbutikker har større vareutvalg og ofte lavere priser, så gjerne gjør storinnkjøpene der om det lar seg gjøre
- Kjøp inn større mengder basismatvarer når de er på tilbud. Se i butikkhyllene etter tilbudsvarer som kan oppbevares i lang tid i kjøkkenskap og fryser. Fyll opp handlevogna med langtidsholdbare varer på boks og glass, tørkede bønner og erter, fullkornspasta, kjeks og kornprodukter, brun ris, tomatsaus og nøttesmør.
- Å kjøpe frossen frukt og grønnsaker kan være det rimeligste alternativet
- For å kutte ned på matsvinn, kan du fryse ned mat som holder på å bli dårlig. For eksempel kan frosne bananer brukes i mange smakfulle og sunne «iskrem»-oppskrifter
SPØRSMÅL: Myte: Å kjøpe alt i store mengder er bedre. A) Sant B) Usant
Even though this practice can lower the price by unit, buying in bulk is not always the cheapest option. Consumers may shop extra food and the overall spending is higher than the one of just buying what you need for the week or month. Also, in general, foods that are sold in bulks are usually processed and high in sugars and salt.
SPØRSMÅL: Er det god praksis å handle inn mat uten barna? A) Ja B) Nei
Most parents think that going to the supermarket with their kids will lead to them asking for unnecessary items like candy and cookies. However, the visit to grocery store could be an excellent opportunity for kids to get involved in the foods they eat and learn basic meal recipes. Besides, if parents teach the kids to choose healthier food options, it is more likely that they will eat them, lowering money and food waste. A useful simple advice to the parents may be to give the kids a healthy snack before, which can help to avoid those impulse buys.
SPØRSMÅL: Hvordan identifisere produkter som er sunne for barn?
Matvarer kan markedsføres på en slik måte at de virker å være sunne alternativer, dette gjelder spesielt for barn. Det er viktig å identifisere mat som har høyt innhold av tilsatt sukker.
