Konu 7 Alkol

  • Vücudumuz için gerekli değil
  • Gram başına 7 kalori sağlar ve besin içermez
  • Esas olarak karaciğer tarafından atılır (%80); kalanı akciğerler, idrar ve ter yoluyla atılır.
  • “Alkol derecesi”, 100 ml içecekte bulunan etil alkol hacmine karşılık gelir.
  • Alkol içeriğini gram alkole dönüştürmek için 0,79 (alkol yoğunluk değeri) ile çarpılmalıdır.
  • Alkol toksik ve kanserojen bir maddedir; bağımlılığa ve bağımlılığa neden olabilir.

Sağlığa zararlı olmayan alkol tüketimi yoktur!

  • Tüketilen miktarla birlikte sağlık riskleri artar ve kronik alkol tüketimi çeşitli sistemlerde (sinir, sindirim, kardiyovasküler) çeşitli hasarlara neden olabilir.
  • “Düşük risk” ile uyumlu alkol tüketimi miktarı 2-1-0’da özetlenmiştir:
    • yetişkin bir erkekseniz günde en fazla 2 alkollü içki;
    • kadınsanız veya 65 yaşın üzerindeyseniz günde 1 üniteye kadar alkol;
    • 18 yaş altı 0 alkol.