İyileştirilmiş sağlık sonuçlarıyla ilişkili :
Vejetaryen diyetlerin diyet kalitesi et, balık ve kümes hayvanları yerine tüketilen gıdalar tarafından belirlenir.
İyi dengelenmemişse: B12 ve D vitamini gibi vitaminlerin ve kalsiyum, demir ve çinko gibi minerallerin eksikliği riski.
Herhangi bir sağlıklı beslenme düzeni (örneğin, Akdeniz Diyeti veya DASH) de bu koruyucu gıdalar açısından zengin olabilir ve daha az sağlıklı gıdalar da vejetaryen diyetlerde (işlenmiş vejetaryen gıdalar) etin yerini alabilir.
Kilo verdiren yiyecekler ya da şişmanlatan yiyecekler yoktur; kilo almamanın tek yolu tüm gıdaların porsiyonlarını sınırlamaktır.
En iyi kural, aktif bir yaşam tarzıyla bağlantılı olarak mümkün olduğunca çeşitli bir yeme tarzına sahip olmaktır.