Konu 2 Bebeklik döneminde beslenme ihtiyaçları ve diyet kılavuzları

Modül 2 ÇOCUKLAR, ERGENLER VE AİLELERİ İÇİN SAĞLIKLI BESLENMEYİ DESTEKLEMEK İÇİN YARARLI KAYNAKLAR VE ETKİLİ ARAÇLAR Ünite 1 Beslenme ihtiyaçları ve Diyet kılavuzları Konu 2 Bebeklik döneminde beslenme ihtiyaçları ve diyet kılavuzları

0-2 Yaş Grubu

Çocukların özellikle yaşamın ilk iki yılında ne, ne zaman ve nasıl beslendikleri sağlık, gelişim ve hayatta kalma için kritik öneme sahiptir.
Emzirmenin erken başlatılması – yenidoğanları yaşamın ilk saatinde memeye vermek – yenidoğanın hayatta kalması ve uzun vadede emzirmenin sağlanması için kritik öneme sahiptir.
Bebekleri hayatlarının ilk altı ayında anne sütünden başka bir şey beslememek, dünyanın her yerindeki çocuklar için en güvenli ve en sağlıklı seçenektir ve hayat kurtarma konusunda büyük bir potansiyele sahiptir.
Çok az sayıda çocuk önerilen emzirme uygulamalarından yararlanmaktadır.

6 aylıktan başlayarak, çocukların besin ihtiyaçları tek başına anne sütünün sağlayabileceğinden daha fazladır.
6-23 aylık çocuklarda büyüme ve gelişme için beslenme ihtiyaçları, yaşamın diğer herhangi bir döneminde olduğundan vücut ağırlığının kilogramı başına daha fazladır.
6 aylıktan itibaren çocukları katı, yarı katı veya yumuşak gıdalarla beslemek, yetersiz beslenmeye neden olabilecek eksiklikleri önlemenin anahtarıdır.
En azından minimum sıklık ve çeşitlilik standartlarını karşılayan diyetler, mikro besin eksikliklerini, bodurluğu ve israfı önlemek için gereklidir.
Veriler, dünya çapında 6-23 aylık çocukların çoğunun küresel önerilere göre beslenmediğini gösteriyor.

Peki ya emzirme?

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve UNICEF şunları önermektedir::

Doğumdan sonraki 1 saat içinde emzirmeye başlama
Yaşamın ilk 6 ayı sadece anne sütü ile beslenme (su dahil diğer gıda ve sıvılardan tamamen kaçınma)
2 yıla kadar tamamlayıcı emzirme. Bu arada çocuklar güvenli ve yeterli tamamlayıcı gıdaları yemeye başlamalıdır.
Bebekler istek üzerine emzirilmelidir! (Gün ya da gece). Biberon, emzik, emzik kullanılmamalıdır.

6 ay sadece anne sütüyle beslenmenin hem bebeğe hem de anneye çeşitli faydaları vardır.

Emzirme önemli bir enerji ve besin kaynağıdır.

0-6 aylık bir çocuğun tüm enerji ihtiyacı

6-12 aylık bir çocuğun enerji ihtiyacının 1/2 veya daha fazlası
12-24 aylık bir çocuğun enerjisinin 1/3’ü’nü karşılayabilir

Tamamlayıcı Beslenme Nasıl Olmalıdır?

6 aylıkken bebeğin enerji ve beslenme ihtiyaçları anne sütü ile sağlanan miktarı aşmaya başlar. Dolayısıyla bu ihtiyaçların karşılanması için tamamlayıcı gıdalara ihtiyaç duyulmaktadır.

Uygun tamamlayıcı beslenmenin ilkeleri şunlardır:

Emzirme ile düzenli olarak ve 2 yaşına kadar her zaman talep üzerine iletişime geçilmelidir.
Küçük çocuklar yavaş ve sabırla beslenmelidir. Yemek yemeye zorlamaktansa cesaretlendirmeye öncelik verilmeli
Bakıcı, göz temasını sürdürmeli ve beslenme süreci boyunca çocukla etkileşime girmelidir.
Yiyecek kısmı ilk başta küçüktür, ancak çocuk büyüdükçe boyutu yavaş yavaş artar.
Gıda tutarlılığı ve çeşitliliği bir öncelik olmalı ve kademeli olarak artırılmalıdır.

Yandaki tabloda, bebeklerin ve küçük çocukların nörolojik gelişimi ve farklı yaşlarda tüketilebilecek gıda türlerinin etkileri özetlenmiştir:

Peki ya tamamlayıcı beslenme?

Katı gıda tüketimine başlayan bir bebeğe besin gruplarının hangi sırada verilmesi gerektiği konusunda herhangi bir kanıt bulunmamaktadır. 7-8 aylık olduklarında farklı besin gruplarından çeşitli besinler yiyebilirler. Aşağıdaki tablo, katı gıdaların bir bebeğe nasıl verilmesi gerektiğine dair bazı gösterge niteliğinde öneriler sunmaktadır.