Modül 1 Birinci Basamak Sağlık Hizmeti Uygulayıcıları için Sağlıklı Beslenmenin Temelleri

Ünite 1 Temel Beslenme İlkeleri
| 1 Sınav
Konu 1 Giriş
Konu 2 Karbonhidratlar ve lif
Konu 3 Yağlar
Konu 4 Proteinler
Konu 5 Vitamin ve mineraller
Konu 6 Su
Konu 7 Alkol
Konu 8 Besin grupları, sağlıklı beslenme piramidi ve sağlıklı beslenme tabağı
Kaynaklar (Ünite 1)
M1 Etkinlik 1
Ünite 2 Diyet Kalıpları ve Sağlık Etkileri
| 1 Sınav
Konu 1 Giriş
Konu 2 Akdeniz Diyeti
Konu 3 DASH Diyeti
Konu 4 Vejetaryen ve vegan diyetler
Kaynaklar (Ünite 2)
M1 Etkinlik 2
Ünite 3 Beslenme Alanında Son Kanıtlar
| 1 Sınav
Konu 1 Giriş
Konu 2 Genler ve obezite
Konu 3 Diyetin bağırsak mikrobiyotasına etkisi
Konu 4 “Hormonal diyet” ve cinsiyet ve yaşın etkisi
Kaynaklar (Ünite 3)
M1 Etkinlik 3
Ünite 4 Çocukluk ve Ergenlik Döneminde Obezite
| 1 Sınav
Konu 1 Giriş
Konu 2 Çocukluk çağında obezite epidemiyolojisi
Konu 3 Risk faktörleri
Konu 4 Sağlık etkileri
Kaynaklar (Ünite 4)
M1 Etkinlik 4
Ünite 5 Disiplinlerarası Yaklaşım: Aile, Okul ve Medyanın Rolü
| 1 Sınav
Konu 1 Giriş
Konu 2 Ailenin rolü, yeme alışkanlıkları, organizasyonel yönler ve beceriler
Konu 3 Okul: öğretmenlerin ve okul yemeklerinin etkisi
Konu 4 Medya, reklam ve internetin rolü
Kaynaklar (Ünite 5)
M1 Etkinlik 5
Telif Hakkı Feragatnamesi
Önceki Konu
Sonraki Ders

Kaynaklar (Ünite 1)

Modül 1 Birinci Basamak Sağlık Hizmeti Uygulayıcıları için Sağlıklı Beslenmenin Temelleri Ünite 1 Temel Beslenme İlkeleri Kaynaklar (Ünite 1)
  1. Riccardi, Pacioni, Giacco, Rivellese. Manuale di Nutrizione Applicata.
  2. Stanfield, Germann. Fisiologia.
  3. Linee guida per una sana alimentazione 2018. https://www.crea.gov.it/web/alimenti-e-nutrizione/-/linee-guida-per-una-sana-alimentazione-2018.
  4. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-best-foods-for-vitamins-and-minerals.
  5. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-pyramid/.
  6. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/.
Önceki Konu
Ders Geri Dön
Sonraki Ders