Enhet 2 Kostholdmønstre og helseeffekter

Læringsmål

Etter å ha fullført denne enheten bør deltakerne kunne:

  • Beskrive karakteristikker ved Middelhavskosthold, Dash-dietten, vegetarisk og vegansk kosthold
  • Illustrere helsekonsekvensene til ulike tilnærminger til kosthold