Enhet 1 Grunnleggende ernæringsprinsipper

Læringsmål

Etter å ha fullført denne enheten bør deltakerne kunne:

• Forstå og beskrive næringsstoffene og deres funksjoner
• Klassifisere matvarer og deres ernæringsmessige komponenter
• Illustrere og oppsummere gode vaner og valg for et sunt kosthold