Enhet 1 Grunnleggende ernæringsprinsipper

Læringsmål

Etter å ha fullført denne enheten bør deltakerne kunne:

  • Forstå og beskrive næringsstoffene og deres funksjoner
  • Klassifisere matvarer og deres ernæringsmessige komponenter
  • Illustrere og oppsummere gode vaner og valg for et sunt kosthold