Læringsmål

Ved fullførelse av denne enheten bør deltakerne kunne:

• • Forstå konsepter knyttet til kulinarisk medisin samt dens betydning for helse og kosthold, og hvordan kulinarisk medisin kan anvendes i forebygging av helseproblemer
  • Forstå overgangen til bedre kosthold
  • Planlegge sunne måltider ved å følge anbefalinger fra kulinarisk medisin
  • Implementere kulinarisk medisin i sin egen livsstil