Fabbisogno energetico e di macronutrienti
- Maschi ≈2990-3410 kcal/giorno (55,6-50,3 kcal/kg/giorno)
- Femmine ≈ 2449-2503 kcal/giorno (47,0-44,1 kcal/kg/giorno)
Macronutrienti:
- 45-60% di carboidrati (con almeno 10 g di fibre)
- 20-35% di grassi (limitando grassi saturi)
- Proteine: ≈ 0,89-0,83 g/kg/giorno
Fabbisogno di micronutrienti (vitamine e minerali)
- 1150 mg di calcio
- 11 (m) 13 (f) mg di ferro
- 330 μg di DFE di folato
- 15 μg di vitamina D
- <5 grammi di sale aggiunto (1 cucchiaino ≈ 5 grammi)