Topic 2 Il ruolo della famiglia, abitudini alimentari, aspetti organizzativi e competenze
Genitori in sovrappeso hanno maggiori probabilità di avere figli in sovrappeso
C’è una grande influenza delle abitudini alimentari dei genitori sui comportamenti alimentari dei figli
Comportamenti «modello»:
✔ Fornire cibi sani
✔ Condivisione dei pasti con i bambini
✔ Fare colazione insieme
✔ Incoraggiare i bambini a fare spuntini sani
✔ L’ambiente alimentare domestico determina che tipo di alimenti sono disponibili e accessibili ai bambini
🡪 La pratica di incoraggiamento offre ai bambini la possibilità di prendere decisioni
🡪 La pratica di moderata restrizione aiuta i genitori a suggerire istruzioni più chiare ai propri figli
X Eccessiva pressione o restrizione
X Usare gli alimenti come ricompensa
Il cambiamento della struttura familiare (entrambi i genitori lavorano, mancanza di sostegno sociale, ritmi frenetici) rende difficile organizzare pasti sani favorendo l’uso più frequente di cibi industriali e pre-preparati.
Inoltre, i genitori spesso non hanno le conoscenze e le competenze in materia di cucina sana.
- Dai sempre il buon esempio ai bambini.
- Fare colazione con i bambini è un modo per incoraggiarli e abituarli.
- Assicuratevi che il bambino consumi dolci e bibite gassate solo in occasioni particolari, senza esagerare ma anche senza vietarli sempre.
- Non prendere l’abitudine di offrire sempre le solite cose che il bambino accetta facilmente, rinunciando solo dopo pochi tentativi a proporre cibi che il bambino ha rifiutato altre volte.