Topic 1 Definizione di obesità
- Sovrappeso e obesità sono definiti dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) come “accumulo di grasso anomalo o eccessivo che presenta un rischio per la salute“.
- Per gli adulti un indice di massa corporea (BMI) superiore a 25 è considerato sovrappeso, mentre superiore a 30 obeso.
- Per i bambini, deve essere considerata l’età quando si definiscono sovrappeso e obesità.
- Il sovrappeso è un peso per altezza al di sopra di 2 deviazioni standard rispetto alla mediana degli standard di crescita infantile dell’OMS
- L’obesità è un peso per altezza al di sopra di 3 deviazioni standard rispetto alla mediana degli standard di crescita infantile dell’OMS
- Il sovrappeso è un BMI per età al di sopra di 1 deviazione standard rispetto alla mediana di riferimento per la crescita dell’OMS
- L’obesità è un BMI per età al di sopra di 2 deviazioni standard rispetto alla mediana di riferimento per la crescita dell’OMS.
- I tassi di sovrappeso e obesità continuano a crescere negli adulti e nei bambini.
- Dal 1975 al 2016, la prevalenza di bambini e adolescenti in sovrappeso o obesi di età compresa tra 5 e 19 anni è aumentata di oltre quattro volte, dal 4% al 18% a livello globale.
- L’obesità è un aspetto del doppio fardello della malnutrizione e oggi più persone sono obese che sottopeso in ogni regione ad eccezione dell’Africa subsahariana e dell’Asia.
- Un tempo considerati un problema solo nei paesi ad alto reddito, il sovrappeso e l’obesità sono ora in forte aumento nei paesi a basso e medio reddito, in particolare nei contesti urbani.
- La stragrande maggioranza dei bambini in sovrappeso o obesi vive nei paesi in via di sviluppo, dove il tasso di aumento è stato superiore di oltre il 30% rispetto a quello dei paesi sviluppati.
Molteplici fattori hanno portato ad abitudini alimentari malsane e al conseguente aumento dell’obesità infantile:
- Aumento del consumo di alimenti trasformati, ricchi di grassi trans, sale e zucchero
- Rapida urbanizzazione
- Non andare piedi a scuola e in altri posti
- Passare più tempo davanti alla televisione e ai computer