Unità 1 Principi nutritivi
Obiettivi formativi
Al completamento di questa unità, i partecipanti dovrebbero essere in grado di:
- Comprendere e descrivere i nutrienti e le loro funzioni
- Classificare gli alimenti e i loro componenti nutrizionali
- Illustrare e riassumere abitudini e scelte alimentari sane
