Al completamento di questo modulo i partecipanti dovrebbero essere in grado di:
Comprendere i concetti della medicina culinaria, la sua importanza nella salute e nella dieta e come può essere applicata per prevenire problemi di salute.
Comprendere la transizione verso una base nutrizionale migliore
Pianificare pasti sani seguendo le indicazioni della Medicina Culinaria
Incorporare la medicina culinaria nel loro stile di vita