¿Cómo pondría en práctica la teoría sobre la alfabetización sanitaria para mejorar la nutrición saludable en su consulta para tres familias diferentes (véase más abajo) con niños que tienen un ligero sobrepeso?
¿Qué es importante tener en cuenta en relación con los antecedentes de estas familias para tener una buena comunicación?
Madre soltera, 23 años con un niño de 4 años, nivel educativo: bachillerato, Asiática
Familia con un niño de 7 años y cuatro hermanos, de más de 40 años, nivel de educación: licenciatura, Africanos, Musulmanes
Familia con una niña de 14 años, padres en la treintena, nivel educativo: licenciatura, Europeos
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