Unidad 2 Patrones alimentarios y sus efectos en la salud

Objetivos de aprendizaje

Al completar esta unidad, los participantes estarán capacitados para:

• Describir las características de la dieta mediterránea, la dieta DASH, y las dietas vegetarianas y veganas.
• Ilustrar los efectos en la salud de los diferentes enfoques dietéticos