Θέμα 5 Πείνα ή συναισθηματικό φαγητό;
Το φαγητό δεν είναι μόνο η κάλυψη των αναγκών σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά- συνεπάγεται επίσης μια συναισθηματική διάσταση, η οποία θα μπορούσε να είναι επιβλαβής, εάν η υπερκατανάλωση τροφής αντισταθμίζει αρνητικά συναισθήματα όπως ανασφάλεια, θυμό, άγχος, πλήξη κ.λπ. και γίνεται συνήθεια για τα παιδιά.
Η παχυσαρκία στην παιδική ή εφηβική ηλικία μπορεί να σχετίζεται με διατροφικές διαταραχές, επομένως είναι ζωτικής σημασίας η έγκαιρη ανίχνευση συμπεριφορών κινδύνου που σχετίζονται με τις διατροφικές συνήθειες. Η δυσαρέσκεια με το σώμα και η δίαιτα θα μπορούσαν να θέσουν τα παιδιά σε κίνδυνο.
Μιλάμε για άσκοπη κατανάλωση φαγητού όταν τα παιδιά δεν δίνουν προσοχή στην πείνα τους, στο πόσο τρώνε ή στο γιατί τρώνε. Συνήθως συμβαίνει με τροφές που είναι λιγότερο υγιεινές, ιδιαίτερα εκείνες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λίπος ή αλάτι.
Είναι σημαντικό οι οικογένειες να προωθούν μια σωστή σχέση με το φαγητό από τη γέννηση. Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που θα μπορούσαν να είναι χρήσιμες για να αποφύγετε την άσκοπη κατανάλωση τροφής
- Στα βρέφη προάγετε τη σίτιση με ανταπόκριση και δώστε προσοχή στις ενδείξεις πείνας και κορεσμού. Μην αναγκάζετε τα παιδιά να τρώνε.
- Προωθήστε τακτικές ώρες φαγητού. Η παράλειψη των γευμάτων μπορεί να σας οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής αργότερα μέσα στην ημέρα.
- Ενθαρρύνετε τα παιδιά να κάθονται ενώ τρώνε,
- Δώστε στα παιδιά αρκετό χρόνο για να τρώνε αργά.
- Να έχετε ουδέτερη στάση απέναντι στο φαγητό. Μην χρησιμοποιείτε τα τρόφιμα για να επιβραβεύσετε ή να τιμωρήσετε.
- Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, προσπαθήστε να αποφεύγετε να παίζετε ή να αποσπάτε την προσοχή σας με οθόνες.
- Αποφεύγετε να τρώτε ενώ τα παιδιά περπατούν, κάνουν άλλες δραστηριότητες ή ενώ οι γονείς οδηγούν.
- Μην αφήνετε το παιδί να τρώει μόνο του
- Συμμετέχουν τα παιδιά στο σχεδιασμό του μενού, την αγορά και το μαγείρεμα