Το μαγείρεμα σε δόσεις είναι μια μέθοδος προετοιμασίας γευμάτων που συνεπάγεται το μαγείρεμα σε παρτίδες – περισσότερο φαγητό, λιγότερο συχνά. Μαγείρεμα σε δόσεις σημαίνει προετοιμασία των τροφίμων εκ των προτέρων σε μεγάλες παρτίδες για να καταναλωθούν αργότερα ως γεύματα ή να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά για πολλαπλά γεύματα ή σνακ..
Το μαγείρεμα σε δόσεις δεν έχει συγκεκριμένο ορισμό ή διαδικασία. Το μαγείρεμα σε δόσεις για μια οικογένεια μπορεί να σημαίνει ότι έχετε πολλά γεύματα προ-μαγειρεμένα ή προετοιμασμένα και κατεψυγμένα για τις επόμενες εβδομάδες. Για μια άλλη οικογένεια, μπορεί να σημαίνει να μαγειρεύει τρία ή τέσσερα γεύματα ταυτόχρονα Κατ’ αρχάς, πρέπει να γνωρίζετε πόσο πραγματικά τρώει η οικογένειά σας για να καθορίσετε το μαγείρεμα σε μερίδες για τις προτιμήσεις και τις ανάγκες της δικής σας οικογένειας, και με την εμπειρία μπορείτε να τελειοποιήσετε την πρακτική σας μέχρι να βρείτε το ιδανικό σημείο.
Σήμερα υπάρχουν πολλοί διαθέσιμοι πόροι για να μάθετε συμβουλές για αρχάριους σχετικά με αυτές τις βασικές ερωτήσεις: πώς να μαγειρεύετε σε παρτίδες με εύκολες συνταγές και συμβουλές κουζίνας, τι εξοπλισμό θα χρειαστείτε, πώς να προγραμματίζετε εκ των προτέρων και ποια γεύματα μπορείτε να καταψύξετε.
ΕΡΩΤΗΣΗ: Ποιος εξοπλισμός ή ποια υλικά είναι απαραίτητα για την προετοιμασία πολλών γευμάτων ταυτόχρονα;
ΕΞΉΓΗΣΗ:
Δεν χρειάζεστε ειδικό εξοπλισμό για μαγείρεμα πολλών μερίδων ταυτόχρονα. Αρχικά, απλώς ελέγξτε ότι έχετε τα εξής:
VÍDEOS: