Θέμα 4 Ο ρόλος των μέσων μαζικής ενημέρωσης, της διαφήμισης και του διαδικτύου
Η έκθεση των μέσων οθόνης οδηγεί σε παχυσαρκία σε παιδιά και εφήβους μέσω διαφορετικών μηχανισμών:
- Αυξημένη κατανάλωση φαγητού ενώ βλέπουν: τα παιδιά τείνουν να καταναλώνουν πιο πυκνά-ενεργειακά σνακ και ποτά
- Εκτοπίζοντας τη φυσική δραστηριότητα
- Έκθεση σε μάρκετινγκ τροφίμων και ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά
- Μειωμένη διάρκεια ύπνου: προκαλεί αλλαγές στις ορμόνες που ρυθμίζουν την όρεξη. Μπορεί να επηρεάσει τις επιλογές των παιδιών να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες και λιγότερες διατροφικά πυκνές τροφές. Μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη κατανάλωση σνακ.
Τα παιδιά ξοδεύουν όλο και περισσότερο χρόνο χρησιμοποιώντας υπολογιστές, βιντεοπαιχνίδια, tablet και smartphone
Τα νέα μέσα θα μπορούσαν να αξιοποιηθούν για την πρόληψη και τη μείωση της παχυσαρκίας:
- Τα ενεργά βιντεοπαιχνίδια μπορεί να αυξήσουν τη σωματική δραστηριότητα.
- Τα μηνύματα χωρίς στίγμα και θετικά μηνύματα είναι πιο πιθανό να εμπλέξουν τους ανθρώπους σε αλλαγές υγιούς συμπεριφοράς
- Οι ειδησεογραφικές αναφορές που πλαισιώνουν την παχυσαρκία σε ένα κοινωνικό και όχι σε ατομικό πλαίσιο οδηγούν σε μεγαλύτερη δέσμευση και υποστήριξη τόσο για την κοινότητα όσο και για την προσωπική δράση.
- Τα μηνύματα σχετικά με τις συνέπειες στην υγεία έχουν την ισχυρότερη επίδραση συνολικά, σε σύγκριση με άλλα.
Μια μελέτη περίπτωσης για τη διαφήμιση τροφίμων και ποτών σε βίντεο που απευθύνονται σε παιδιά στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης»
Ο ιστότοπος ανάλυσης μέσων κοινωνικής δικτύωσης SocialBlade.com χρησιμοποιήθηκε για τον εντοπισμό των πιο δημοφιλών βίντεο YouTube (n = 250) που στοχεύουν παιδιά. Οι διαφημίσεις που προέκυψαν κατά την προβολή αυτών των βίντεο καταγράφηκαν και αναλύθηκαν ως προς τον τύπο του προϊόντος που προωθείται και τη μορφή διαφήμισης (βίντεο έναντι επικάλυψης). Οι διαφημίσεις τροφίμων και ποτών κωδικοποιήθηκαν περαιτέρω με βάση την κατηγορία τροφίμων και τις πειστικές τεχνικές μάρκετινγκ που χρησιμοποιήθηκαν.
Αποτελέσματα
Συνολικά 187 διαφημίσεις εμφανίστηκαν σε δείγματα βίντεο. Οι διαφημίσεις τροφίμων και ποτών ήταν οι πιο κοινές σε ποσοστό 38% (n=71), μεταξύ των οποίων το 56,3% (n = 40) προώθησε μη βασικά τρόφιμα. Οι διαφημίσεις για μη βασικά τρόφιμα προβάλλονταν πιο συχνά ως διαφημίσεις βίντεο και όχι ως διαφημίσεις επικάλυψης. Μεταξύ των διαφημίσεων που προωθούν μη βασικά τρόφιμα, οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες τεχνικές πειστικού μάρκετινγκ που βρέθηκαν ήταν η γοητεία (42,3%), η μοναδικότητα/καινοτομία (32,4%), η χρήση κινούμενων εικόνων (22,5%), η διασκεδαστική ελκυστικότητα (22,5%), η χρήση διαφημιστικών χαρακτήρες (15,5%), τιμή (12,7%) και οφέλη για την υγεία και τη διατροφή (8,5%).
Οι διαφημίσεις τροφίμων και ποτών εμφανίστηκαν πιο συχνά (αντανακλώντας τις γενικές τάσεις στις τηλεοπτικές διαφημίσεις), με περισσότερες από τις μισές από αυτές να προωθούν μη βασικά ή ανθυγιεινά τρόφιμα. Οι διαφημίσεις για ανθυγιεινά τρόφιμα προβλήθηκαν σε μεγαλύτερο βαθμό μέσω πιο δελεαστικών μορφών διαφήμισης σε σύγκριση με διαφημίσεις για άλλα τρόφιμα. Οι πολιτικές που ρυθμίζουν το μάρκετινγκ τροφίμων στα παιδιά πρέπει να επεκταθούν ώστε να καλύπτουν το διαδικτυακό περιεχόμενο.